Paprika

Paprika
Flacon

Le saviez-vous ?

Le Paprika est un poivron, appartenant à la famille des piments doux, qui à maturité est séché puis réduit en poudre. Notre Paprika est une épice douce en saveur car seule la chair est intégrée lors du broyage. Il possède un goût suave, légèrement amer et non piquant.

Utilisations

Avec sa jolie couleur rouge vif, le Paprika s’utilise pour apporter de la chaleur à vos plats. Relevez subtilement le goulasch, les ragoûts de viandes ou de volaille, les pâtes, les œufs, les poissons et les crustacés. C’est également un ingrédient indispensable de la sauce escabèche ou du chorizo, spécialités hispaniques.

Conseils

Aromatisez votre salade de tomates et avocats en parsemant une 1/2 c. à soupe de Paprika moulu.

Ingrédients

  • Paprika moulu 100%.

Poids net

50 g