Le saviez-vous ? Le Poivre Noir est le fruit du poivrier dont les baies, récoltées avant maturité, sont séchées au soleil puis broyées à plusieurs reprises. L’huile essentielle du poivre, appelée la pipérine, lui apporte son piquant.
Poivre noir grains
Le Poivre Noir présente un arôme franc et piquant. Il relève alors les plats à base de bœuf, agneau, volaille, poisson, riz et légumes mais également les salades de fraises.
Ingrédients : Poivre noir grains
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri.
50 g e
Dosage : A volonté
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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