Le saviez-vous ? Le Poivre Noir est le fruit du poivrier dont les baies, récoltées avant maturité, sont séchées au soleil puis broyées à plusieurs reprises. L’huile essentielle du poivre, appelée la pipérine, lui apporte son piquant.
Poivre noir grains biologique
Le poivre noir Bio est très utilisé en cuisine. Avec son arôme piquant et puissant, il s’associe idéalement aux viandes rouges, poissons gras et même le chocolat. Poêlez votre foie gras avec du vinaigre de Xérès et une pincé de poivre noir Bio.
Ingrédients : "poivre noir grains* * issu de l'agriculture biologique (produit non UE)"
Contamination croisée : peut contenir des traces de moutarde, céleri, sésame et gluten.
50g
Dosage : A volonté
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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