Poulet Tandoori

Saveurs du Monde

Prix TTC 1,79€

Format :
Sachet

Le saviez-vous ? La cuisine du poulet Tandoori vient du Nord, plus précisément du Pendjab, une province à la fois indienne et pakistanaise. Le Tandoori tire son nom du four typique indien en terre cuite que l'on appelle le Tandoor. Les paysans y faisaient leurs mélanges d'épices donnant ainsi une saveur particulière à leurs préparations.

Assaisonnement sec pour poulet tandoori

"Dosage : 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1 h / Temps de repos : 2 h Ingrédients : 6 cuisses de poulet / 2 gousses d’ail / 2 oignons / 1 yaourt nature / le jus de 2 citrons verts / 2 tomates / 2 c. à soupe d’huile d’olive / 1 sachet de mélange Tandoori Sainte Lucie 1/ Préparez la marinade en mélangeant l’ail finement haché, le yaourt, le jus de citron et le mélange d’épices Tandoori. 2/ Incisez la peau des cuisses de poulet avec un couteau et mettez-les à mariner dans la préparation pendant 2 h. 3/ Retirez la viande de la marinade, placez-la dans une cocotte et faites-la revenir 10 min dans l’huile à feu moyen. 4/ Ajoutez les oignons hachés, les tomates pelées et coupées en morceaux, la marinade et 15 cl d’eau. Mélangez et couvrez. Laissez cuire 50 min environ à feu moyen. "

Ingrédients : Coriandre, paprika, curcuma, ail, cumin, piment, poivre, oignon, muscade, gingembre, cannelle, sel, arômes.

Contamination croisée : Peut contenir des traces de moutarde, céleri, sésame et gluten. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Energie en Kj	1431
Energie en Kcal	342
Matière grasse en g	11
dont acide saturés en g	1.4
Glucides en g	41
dont sucre en g	6.6
Protéines en g	9.4
Sel	23.6

30g e

Dosage : Un sachet pour 6 personnes

Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.

Mélange du Monde, Mélanges, Produits salés

assaisonnement, epice, épices, poulet tandoori

Idées Recettes

Poulet Tandoori

à l'indienne

Label PME+

Conditionné en France par Sainte Lucie

Poulet Tandoori

Poivre blanc

poivre Sechuan

Poivre Gris

5 baies