Palets

chocolat ruby

Prix TTC 3,98€

Format :
Sachet

Le saviez-vous ? Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu’à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat blanc est obtenu à partir de ce beurre de cacao additionné de lait, de sucre, d’épices et très fréquemment de vanille. Le chocolat blanc ne contient donc pas de pâte de cacao, à l’inverse du chocolat noir.

Palets de chocolat ruby

En inclusion ou à faire fondre, donnez une touche originale à vos préparations avec la belle couleur rosée du chocolat Ruby.

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao 29,5%, poudre de LAIT écrémé, poudre de LAIT entier, pâte de cacao 4,5%, émulsifiant : lécithine de SOJA, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille.

Allergènes : Soja, lait

Contamination croisée : Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œuf, lait et soja.

Energie en Kj	2356
Energie en Kcal	563
Matière grasse en g	36
dont acide saturés en g	22
Glucides en g	50
dont sucre en g	49
Protéines en g	9.3
Sel	0.27

125g e

Dosage : A volonté

Conservation : Pour garder toute sa saveur, nous vous conseillons de conserver ce produit à T° ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. En cas de variation de température, ce produit peut blanchir. Cela n'altère en rien ses qualités nutritionnelles ou gustatives.

Chocolat à pâtisser, Des ingrédients sucrés, Palets, Palets

chocolat, dessert, gateau, palet, patisserie, rose, ruby

Label PME+

Conditionné en France par Sainte Lucie

Pur beurre de Cacao

Palets

Extrait

Arôme

Pistache

Arôme