Laurier entier

Laurier entier
Sachet 15 g

Le saviez-vous ?

Dans la Grèce Antique, les couronnes de Laurier honoraient les héros. Autrefois pour gratifier les docteurs en fin d’études de médecine, on leur remettait des baies de Laurier, en latin bacca laureus, qui a donné le mot baccalauréat.

Utilisations

Le Laurier possède une forte odeur aromatique et un goût légèrement amer. Il s’utilise en aromate pour les sauces, les ragoûts, les viandes, les marinades, les poissons, les terrines, les pâtés et les légumes (tomates, ratatouille).

Conseils

Réalisez de délicieux chèvres chauds en les recouvrant d'une fine couche de miel et d’1 c. à café de Thym.

Ingrédients

  • Feuilles de Laurier 100%.

Poids net

15 g