Pain aux Noix

Infos pratiques

• Temps de préparation : 5min
• Temps de cuisson : selon votre machine à pain

Ingrédients

Ingrédients pour un pain de environ 700g :

• 270 ml d’eau tiède (30 à 35°C)
• 20 g de beurre
• 1 c. à café de sucre (environ 3g)
• 1 c. à café de sel (environ 5g)
• 500 g de farine spéciale pain
• 1 sachet de levure boulangère Spéciale pain Sainte Lucie
• 75 g de raisins secs Sainte Lucie
• 50 g de cerneaux de noix Sainte Lucie

Préparation

1. Dans le moule à pain de votre machine, versez l’eau tiède, le beurre fondu, le sucre et le sel.

• Incorporez ensuite la farine et la levure (qui ne doit pas être en contact avec le sel).
• Enfin, ajoutez les raisins et les cerneaux de noix préalablement écrasés.

2. Sélectionnez le programme adapté selon votre machine à pain et la couleur de la croute désirée.