Mettre le beurre fondu dans un saladier. Ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les œufs un à un, sans cesser de remuer.
Ensuite, ajouter le sel, l’extrait de vanille, la farine, les noisettes en poudre et la levure chimique, en remuant avec une spatule.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire au four 45 min à 180°C (th 6).
A la sortie du four, attendre 5 min avant de démouler le quatre quart sur une grille à l’aide d’un torchon pour ne pas se bruler. Laissez-le ensuite refroidir.
