-
6
pers
-
30
min
de préparation
-
60
min
de cuisson
Préparation
-
Faire chauffer le miel dans une casserole.
-
Mélanger la farine avec la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé et les épices.
-
Ajouter le miel chaud. Bien mélanger.
-
Incorporer petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.
-
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
-
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
-
Enfourner et laisser cuire pendant 1h.
-
Démouler le pain d’épices lorsqu’il a totalement refroidi. Attendre 24 heures au minimum avant de le déguster.
