Cake jambon olives
- 6 pers
- 15 min de préparation
- 45 min de cuisson
Ingrédients
- 3 œufs
- 150g de farine
- 200g de dés jambon
- 100g d’olives vertes
- 10 cl d’huile d’olive
- 12,5 cl de lait
- 100g de gruyère râpé
- 1 pincée de poivre noir Sainte Lucie
- 1 cuillère à café de Bicarbonate Sainte Lucie
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Thermostat. 6).
- Découper les olives en morceaux.
- Dans un saladier, mettre les œufs, la farine, le Bicarbonate Sainte Lucie ainsi que le poivre puis mélanger le tout.
- Ajouter l’huile et le lait chauffé au préalable en continuant de travailler l’ensemble.
- Ajouter le gruyère râpé, puis le jambon et les olives à la pâte.
- Enfin, verser la préparation dans le moule puis enfourner.
