Brownie tout chocolat

Name: Brownie tout chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de palets chocolat noir (base fondante); 120 g de beurre aux cristaux de sel Grand Fermage; 3 œufs; 150 g de sucre; 80 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 100 g de pépites chocolat noisette; 30 g de copeaux de chocolat noir (décor final)

6 pers
15 min de préparation
14 min de cuisson

Ingrédients

200 g de palets chocolat noir (base fondante)
120 g de beurre aux cristaux de sel Grand Fermage
3 œufs
150 g de sucre
80 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
100 g de pépites chocolat noisette
30 g de copeaux de chocolat noir (décor final)

Préparation

Casser et fondre les palets chocolat noir avec le beurre jusqu’à obtenir une texture lisse.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à blanchir le mélange.
Ajouter la farine et le sucre vanillé, puis incorporer le chocolat fondu tiédi. Mélanger délicatement et ajouter les pépites chocolat noisette.
Verser la pâte dans un moule chemisé et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes pour garder le cœur fondant.
Laisser tiédir et parsemer les copeaux de chocolat noir sur le dessus pour décorer et apporter du croquant.

Palets noir

Chocolat