Le saviez-vous ? Le mot curry découle du mot tamoul kari qui signifie sauce, ragoût. Les colons britanniques l’ont ensuite popularisé pour qualifier tous les plats indiens en sauce.
Notre curry madras allie douceur, chaleur, notes sucrée et épicée. Utilisez-le pour relever les soupes, viandes blanches, volailles, poissons, crustacés, légumes et riz.
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