Colorant alimentaire bleu

On vous dit tout !

• Ingrédients allergènes / traces possibles / origine

  Maltodextrine- trehalose – colorant: Extrait de spiruline – correcteur d’acidité: E331

• Mode d’emploi / utilisation

  Pour denrées alimentaires. S’utilise dilué. Ne pas ingérer en l’état.

  • Pour colorer vos préparations pour gâteaux, macarons… : ajoutez directement le colorant en poudre avec le bout d’une cuillère à café. Incorporez petit à petit pour obtenir la teinte désirée.
  • Pour obtenir un colorant liquide : diluez dans quelques gouttes d’eau puis étalez au pinceau.
  • Pour colorer la pâte à sucre (250g) mélangez 1 c. à café de colorant (variable selon la teinte souhaitée) et quelques gouttes d’eau, ajoutez à la pâte à sucre puis malaxez.
  A savoir : La cuisson atténue, modifie le rendu de la couleur à froid.

• Conservation

  Conserver ce produit à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le acon. La poudre peut s’agglomérer, cela n’altère en rien ses qualités de coloration.

• Particularité

  Notre colorant en poudre est d’origine naturelle et n’altèrent pas la texture de vos préparations.

• Dénomination légale

  Colorant alimentaire en poudre bleu à usage ménager