Truffes chocolat – coco
- 8 pers
- 20 min de préparation
- Niveau Facile
- 5 min de cuisson
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 4 c à s de sucre glace
- 200 g de noix de coco râpée Sainte Lucie
Préparation
- Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sur feu doux dans 4 cuillères à soupe d’eau.
- Retirez du feu et ajoutez le beurre en petits morceaux.
- Ajoutez ensuite le jaune d’œuf puis la noix de coco et le sucre.
- Mélangez et laissez reposer 3 ou 4 heures dans le frigo.
- Quand la pâte est ferme, à l’aide d’une petite cuillère, faites des petites boules que vous passez dans la noix de coco.
