Toasts ricotta & Zaatar
- 4 pers
- 10 min de préparation
- Niveau Facile
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 250 g de ricotta
- 2 c. à soupe de mélange Zaatar Sainte Lucie
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de miel
- Sel & poivre Sainte Lucie
- Graines de sésame Sainte Lucie
Astuce gourmande
Ajouter des tomates cerises ou concombre en topping (facultatif mais très bon)
Préparation
- Toaster les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Fouetter légèrement la ricotta dans un bol pour l’onctifier.
- Ajouter l’huile d’olive, assaisonner de sel, poivre et zestes de citron, puis mélanger pour homogénéiser.
- Tartiner généreusement la ricotta sur chaque tranche de pain. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saupoudrer de mélange Zaatar. (Option : verser un filet de miel.)
- Ajouter un peu de jus de citron et éventuellement parsemer de graines de sésame.
