Salade pois chiches & Zaatar
- 4 pers
- 20 min de préparation
- Niveau Facile
Ingrédients
- 400 g de pois chiches cuits (1 boîte égouttée)
- 1 concombre
- Des radis Florette
- 1 bouquet de persil
- 1 citron (jus + zestes)
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 à 2 c. à soupe de mélange Zaatar Sainte Lucie
- Sel & poivre Sainte Lucie
Préparation
- Rincer et égoutter les pois chiches
- Laver le concombre et le couper en petits dés
- Laver les radis et les couper en fines rondelles
- Ciseler le persil
- Zester le citron et presser le jus
- Mélanger dans un bol le jus de citron, les zestes, l’huile d’olive et le mélange Zaatar
- Verser les pois chiches dans un saladier et ajouter le concombre, les radis et le persil
- Mélanger pour bien enrober les ingrédients
- Assaisonner avec du sel et du poivre
