Salade de chèvre chaud
- 4 pers
- 15 min de préparation
- Niveau Facile
- 10 min de cuisson
Ingrédients
- 1 bûche Sainte Maure Soignon
- 1 sachet de mâche Florette
- 250g de tomates cerises
- 4 tranches de pain
- Huile d'olive
- Herbes de Provence Sainte Lucie
- Sel & poivre
- Jus de citron
Astuce gourmande
Ajouter des noix de pécans pour un côté croquant
Préparation
- Disposer deux rondelles de bûche sur chaque tranche de pain. Saupoudrer d’herbes de Provence et enfourner 5 à 10 minutes à 180°C.
- Pendant ce temps, couper les tomates cerises en deux.
- Dresser chaque assiette avec de la salade et ajouter les tomates. Arroser d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Salez et poivrez.
