Houmous maison
- 4 pers
- 8 min de préparation
- Niveau Facile
Ingrédients
- 265g de pois chiches
- 30g d'huile d'olive
- 15g de jus de citron
- 60g d'eau
- 1 c. à café de mélange Houmous Sainte Lucie
Astuce gourmande
Ajouter 20g de pâte de sésame
Préparation
- Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau.
- Ajouter le jus de citron, le mélange Houmous et continuer de mixer en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.
- Ajouter des pois chiches en décoration avec un filet d'huile d'olive.
