Filets de saumon grillés
- 4 pers
- 5 min de préparation
- Niveau Facile
- 15 min de cuisson
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 4 c; à soupe de mélange RUB universel Sainte Lucie
- 4 noix de beurre
- 1 c. à soupe d'aneth Sainte Lucie
- 4 pincées de fleur de sel
- Jus de citron
Préparation
- Frotter les filets de saumon avec le mélange RUB universel.
- Déposer les filets côté peau sur une braise très chaude.
- Surveiller la cuisson (15/20 mn). La face supérieure du filet doit rester bien rose.
- En fin de cuisson, parsemer l'aneth sur les filets.
- Arroser très généreusement de beurre citronné. Saupoudrer de fleur de sel. Servir.
