Boules de cookie dough
- 4 pers
- 10 min de préparation
- Niveau Facile
- 4 min de cuisson
Ingrédients
- 115g de beurre
- 150g de sucre roux
- 30g de crème fraîche épaisse
- 130g de farine
- 1 c. à café d'extrait de vanille Sainte Lucie
- 100g de pépites de chocolat Sainte Lucie
Astuce gourmande
Varier les plaisirs avec différentes pépites ou chunks (noir, lait, blanc, blond...).
Préparation
- Etaler la farine sur du papier sulfurisé afin de la torréfier au four à 150°C pendant 2 minutes puis laisser reposer. Et recommencer 2 minutes une seconde fois.
- Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l'extrait de vanille et la crème fraîche.
- Ajouter la farine torréfiée à la préparation puis mélanger. Enfin, ajouter les pépites de chocolat.
- Former des petites boules à l'aide d'une cuillère à glace ou des mains.
