Pectine
& sa touche sucrée
Elle apporte une texture ferme aux confitures — votre alliée idéale pour éviter les confitures qui ne prennent pas !
- Poids :
- 5 x 7g
- Accord parfait :
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Confiture de fraise
- Dosage :
- dosage indicatif: 1 sachet pour 1 kilo de fruits + 1 kilo de sucre
On vous dit tout !
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Ingrédients allergènes / traces possibles / origine
Pectine, sucrose
aucun
Aucun
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Mode d’emploi / utilisation
Mélangez la pectine dans un peu de sucre. Versez sur les fruits, portez à
ébullition (min. 85°C). Ajoutez un jus de citron pour augmenter la prise.
Remuez régulièrement jusqu’à cuisson complète, laissez refroidir.Dosage selon les fruits :
850g fraises, pêches, poires, prunes, framboises : 750g sucre + 1 sachet pectine + 1 jus de citron
850g cerises, figues, cassis, mûres : 850g sucre + 1 sachet pectine + 1 jus de citron
850g abricots, rhubarbes : 1,1 kg sucre + 1 sachet pectine + 1 jus de citron -
Conservation
Pour garder toute sa saveur, nous vous conseillons de conserver ce produit à T°ambiante et au sec.
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Particularité
L’allié pour réussir vos confitures
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Dénomination légale
Préparation gélifiante végétale
