Chunks caramel

On vous dit tout !

• Ingrédients allergènes / traces possibles / origine

  Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, pâte de cacao, caramel en poudre, LACTOSE, LACTOSERUM en poudre, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, arômes.
  Cacao : 28% minimum

  
  

  LAIT, SOJA

  
  

  Traces éventuelles de gluten, œufs et fruits à coque

• Mode d’emploi / utilisation

  Ingrédients pour 12 muffins :
  340 g de farine / 2 cuillères à café de levure
  chimique Sainte Lucie / 1 pincée de sel Sainte
  Lucie / 115 g de sucre / 100 g de chunks
  chocolat caramel Sainte Lucie / 2 cuillères à café
  d’extrait de vanille Sainte Lucie / 2 oeufs / 75 g de
  beurre / 25 cl de crème fraîche

  1. Préchauffez le four à 200° C (th 6-7).
  2. Battez les oeufs avec l’extrait de vanille, le beurre fondu et la crème fraîche.
  3. Incorporez la farine, la levure chimique, le sel, le sucre, les chunks chocolat caramel (réservez 2 c. à soupe pour le
  décor) et mélangez l’ensemble.
  4. Répartissez la pâte dans 12 moules à muffins.
  Décorez les muffins avec les 2 c. à soupe restantes de chunks de chocolat caramel.
  5. Enfournez 15 à 20 min à 200°C (th 6-7).
  6. Dégustez vos muffins de préférence
  tièdes.

• Conservation

  En cas de variation de température ce produit peut blanchir, cela
  n’altère en rien ses qualités nutritionnelles et gustatives.

• Valeurs nutritionnelles

  Énergie en kJ

  2356

  Énergie en kcal

  563

  Matière grasse en g

  35

  Dont acides saturés en g

  22

  Glucides en g

  54

  Dont sucre en g

  54

  Protéine en g

  6.4

  Fibre en g

  1

  Sel en g

  0.69

• Particularité

  Carrés et généreux, les chunks fondent moins et ajoutent du croquant aux pâtisserie

• Dénomination légale

  Chunks chocolat caramel aromatisés