Le saviez-vous ? Les baies de Genièvre, charnues, à l’arôme boisé, servent à la préparation du Gin et aromatisent certaines bières belges. Une vieille légende veut que celui qui mange tous les jours une baie de genévrier sera préservé de la maladie.
Baies de genièvre
Ces baies parfumeront vos choucroutes, vos marinades pour viandes fortes, vos terrines et vos plats de volaille. Elles se marient délicieusement avec les pommes en tartes ou en compote.
Ingrédients : Genièvres Baies
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri
30 g e
Dosage : 2 cuillères à soupe pour 4 personnes.
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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