Truffes chocolat – coco
- 8 pers
- 20 min de préparation
- Niveau Facile
- 5 min de cuisson
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 4 c à s de sucre glace
- 200 g de noix de coco râpée Sainte Lucie
Préparation
- Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et faire fondre sur feu doux dans 4 cuillères à soupe d’eau.
- Retirer du feu et ajouter le beurre en petits morceaux.
- Ajouter ensuite le jaune d’œuf puis la noix de coco et le sucre.
- Mélanger et laisser reposer 3 ou 4 heures dans le frigo.
- Quand la pâte est ferme, à l’aide d’une petite cuillère, faire des petites boules à passer dans la noix de coco.
