Panna cotta Fleur d’Oranger & Vanille
- 6 pers
- 30 min de préparation
- Niveau Facile
- 5 min de cuisson
Ingrédients
- 6 feuilles de gélatine bovine Halal
- 50 cl de crème liquide entière
- 2 c. à soupe d'arôme naturel de fleur d'oranger
- 2 sachets de sucre vanillé
- Quelques gouttes d'arôme vanille
- Pistaches caramélisées
- 100g de fraises
Astuce gourmande
Ajouter un coulis de fruit Sainte Lucie pour le geste magique !
Préparation
- Faire chauffer la crème avec le sucre et les quelques gouttes d'arôme de vanille.
- Hors du feu, ajouter l'arôme naturel de fleur d’oranger.
- Incorporer la gélatine préalablement réhydratée.
- Verser le tout dans des verrines et laisser prendre au frigo.
- Apporter la touche finale avec des pistaches caramélisées et quelques fraises coupées.
