Chili con carne
- 6 pers
- 15 min de préparation
- 45 min de cuisson
Ingrédients
- 800 g de bœuf haché
- 250 g de haricots rouges précuits
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons
- 1 boîte de tomates pelées
- 6 c. à soupe d’huile
- 1 sachet de mélange Chili Sainte Lucie
Préparation
- Faire cuire les oignons émincés 5 min avec 3 c. à soupe d’huile dans une cocotte à feu moyen
- Ajouter la viande avec 3 c. à soupe d’huile et faire dorer pendant 5 min
- Ajouter les gousses d’ail hachées et le mélange d’épices Chili
- Ajouter les tomates pelées. Faire cuire à feu doux pendant 35 min
- 15 min avant la fin, ajouter les haricots rouges
