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Levure boulangère - levée classique

Traditionnelle

Pour des pâtes, pains ou brioches bien levés, notre levure classique est idéale pour vos préparations à la main. issolvez-la dans de l’eau tiède et patientez 15 minutes : c’est le secret d’une levée réussie.

Poids :: 5 sachets de 8g
Délicieux avec :
Accord parfait :: Brioche tressée
Dosage :: Respectez les dosages de votre recette. Dosage : 1 sachet pour 500 g de farine.
Moment d’utilisation du produit :: Verser la levure dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède (environ 35°C) et légèrement sucrée. Laisser reposer 15min, délayer et incorporer à votre recette. Utilisation à la main.

On vous dit tout !

Ingrédients allergènes / traces possibles / origine

Levure boulangère déshydratée (Saccharomyces cerevisiae).
Mode d’emploi / utilisation

Versez la levure dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède (environ 35°C) et légèrement sucrée. Laissez reposer 15 min, délayez et incorporez à la farine ou à votre recette.
Utilisation à la main
Astuce: Pour une pâte bien levée, ne pas mettre en contact direct avec le sel.
Respecter la température de l’eau.
Conservation

La levure de boulangerie est un produit vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 heures.
Particularité

Idéale pour les préparations à la main, elle garantit une bonne levée. Son plus ? Elle est sans gluten.
Dénomination légale

Levure de boulangerie déshydratée