Fixateur pour préparation fouettée
Votre allié pour des crèmes fouettées toujours réussies !
- Poids :
- 5 sachets de 8g = 40g
- Accord parfait :
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Crème chantilly
- Dosage :
- 1 sachet + 60g de sucre glace pour 500mL de crème entière.
- Nutriscore :
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On vous dit tout !
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Ingrédients allergènes / traces possibles / origine
Amidon, dextrose, gélifiant : carraghénane, arôme.
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Mode d’emploi / utilisation
Mélangez le fixateur avec 60g de sucre glace. Fouettez 500 ml de crème fraîche entière pendant 1 minute, ajoutez-y le mélange fixateur/sucre et fouettez jusqu’à obtention d’une consistance ferme. Réservez au frais.
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Conservation
Conserver au sec et à l’abri de la lumière.
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Valeurs nutritionnelles
- Énergie en kJ
- 1543
- Énergie en kcal
- 369
- Glucides en g
- 90
- Dont sucre en g
- 13
- Fibre en g
- 1.3
- Sel en g
- 0.3
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Dénomination légale
Fixateur pour préparation fouettée
