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Arôme naturel de vanille
Bourbon de Madagascar
La vanille Bourbon bénéficie depuis 1964 d'un label attribué aux productions de Madagascar, des Comores, de l'île Maurice, des Seychelles et de la Réunion. Les gousses de vanille utilisées proviennent exclusivement de la variété vanillia planifolia et sont reconnues pour leur profil très vanillé, puissant et rond.
- Poids :
- 20 mL
- Note aromatique :
- Caramélisée, sucrée et boisée
- Délicieux avec :
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- Accord parfait :
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Panna cotta
- Dosage :
- 1 à 2 c. à café pour 0,5kg /L de préparation.
- Moment d’utilisation du produit :
- Incorporez l'arôme dans votre préparation au moment du mélange.
On vous dit tout !
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Ingrédients allergènes / traces possibles / origine
Sirop de sucre inverti – eau – caramel – arôme naturel.
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Mode d’emploi / utilisation
Pour denrées alimentaires, ne pas ingérer en l’état. S’utilise dilué. Soluble dans l’eau.
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Conservation
Bien refermer après chaque utilisation.
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Particularité
Issu principalement de gousses de vanille (95%), complété par de extraits naturels pour apporter une légère note à l’arôme
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Dénomination légale
Arôme naturel de vanille
