Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter les œufs, puis verser la poudre de noisettes. Remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Puis verser la préparation sur la pâte.
Éplucher les poires, retirer le cœur puis couper les fruits en deux ou en fines lamelles. Disposer les poires sur la crème aux noisettes. Parsemer de quelques noisettes concassées (optionnel).
Enfourner pour 30 à 35 minutes et surveiller la cuisson jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
