Sorbet goyave et poivre de Kampot
- 25 min de préparation
- 10 min de cuisson
Ingrédients
- 500g de goyaves coupées en morceaux
- 175ml d'eau
- 150g de sucre blanc
- 1 c. à café de poivre de Kampot Sainte Lucie
Préparation
- Mixer la goyave avec l'eau et le poivre dans un blender puis passer la mixure au tamis.
- Verser le mélange dans une casserole et ajouter le sucre. Faire bouillir à feu moyen pendant 10 minutes en remuant.
- Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur toute une nuit.
- Mélanger la préparation à la sorbetière puis conserver au congélateur.
