Poulet Potatoes
- 1 pers
- 6 min de préparation
- Niveau Facile
- 40 min de cuisson
Ingrédients
- 1 escalope de poulet
- 150g de pommes de terre
- 2 cuillères à café de Mélange Volaille Poulet Rôti Sainte Lucie
- Sel et Poivre
- 2 cuillères à café de Mélange Potatoes et Frites Sainte Lucie
Astuce gourmande
Pour un visuel plus gourmand, vous pouvez découper le poulet en morceaux généreux après cuisson juste avant de servir avec les potatoes croustillantes.
Préparation
- Lavez soigneusement les pommes de terre puis découpez-les en quartiers réguliers. Déposez-les dans un saladier avec la moitié de l'huile d'olive et une cuillère à café de Mélange Potatoes et Frites Sainte Lucie. Mélangez pour bien les enrober.
- Répartissez les potatoes sur un plat allant au four. Faites cuire pendant 30 minutes à 200°C chaleur tournante. Remuez à mi-cuisson pour favoriser une coloration homogène.
- Pendant ce temps, badigeonnez l'escalope avec le reste d'huile d'olive. Salez, poivrez et saupoudrez généreusement de Mélange Poulet Rôti Sainte Lucie pour lui apporter une saveur gourmande et parfumée.
- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen-vif. Assaisonnez l'escalope avec le Mélange Poulet Rôti Sainte Lucie, du sel et du poivre. Déposez-la dans la poêle chaude et faites-la cuire 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée à l'extérieur et cuite à cœur.
- Servez le poulet accompagné des potatoes croustillantes.
