Mélanger dans un bol la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Incorporer les œufs peu à peu puis le lait petit à petit en continuant de mélanger. Ajouter le beurre fondu.
Beurrer le plat, ranger les cerises puis verser la pâte à clafoutis.
Mettre au four pendant 10 min à 210°C puis baisser à 180°C et cuire encore 20 min.
Servir le clafoutis froid ou tiède, saupoudrer de sucre glace.
