Brochettes de poulet & salade grecque
- 4 pers
- 15 min de préparation
- Niveau Facile
- 10 min de cuisson
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1 concombre
- 3 tomates
- 150 g de feta
- 1 oignon rouge
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café d'Origan Sainte Lucie
- 1 pincée de Poivre Noir Moulu Sainte Lucie
- Quelques olives noires
Astuce gourmande
Ajouter une pincée d'Origan Sainte Lucie sur la feta juste avant de servir pour renforcer les saveurs méditerranéennes.
Préparation
- Couper le poulet en gros morceaux puis les enfiler sur des brochettes.
- Assaisonner avec la moitié de l'origan et le poivre.
- Faire cuire les brochettes à la poêle, au barbecue ou au grill pendant 8 à 10 minutes.
- Couper le concombre, les tomates et l'oignon rouge puis mélanger les légumes dans un saladier.
- Ajouter la feta émiettée et les olives.
- Assaisonner avec l'huile d'olive et le reste d'Origan Sainte Lucie.
- Servir les brochettes de poulet accompagnées de la salade grecque.
