Paëlla
Saveurs du Monde
Out of stock
Format :
Sachet
Le saviez-vous ? La paëlla tire son nom de la poêle dans laquelle elle est cuisinée. La paëlla, originaire de la région de Valence, est devenue l'emblème culinaire de l'Espagne car ses couleurs (rouge du poivron et de la tomate, jaune du riz safrané) rappellent les couleurs du drapeau espagnol.
Assaisonnement sec pour paella
"Dosage : 4/6 personnes - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 45 min - Ingrédients : 4/6 cuisses de poulet / 200g de calamars nettoyés / 12 grosses moules / 6 grosses crevettes / 60 g de chorizo / 80 g de petits pois / 2 cubes de bouillon de poule / 2 c. à soupe d’huile d’olive / 1 poivron vert / 2 tomates / 2 oignons / 200 g de riz / 1 sachet de mélange Paella Sainte Lucie 1/ Dans une grande poêle, faites dorer dans l’huile le poulet à feu vif pendant 5 minutes, puis mettez-le de côté. 2/ Ajoutez le chorizo, les calamars, le poivron émincé, les oignons hachés, les tomates en dés, les petits pois, le mélange d’épices pour Paella et le riz non cuit. Mélangez et laissez cuire 5 minutes. 3/ Préparez le bouillon en émiettant les cubes dans 1 L d’eau bouillante. 4/Déposez dans la poêle les morceaux de poulet, les moules et les crevettes puis ajoutez-y le bouillon. Couvrez et laissez cuire à feux doux 35 min. "
Ingrédients : Paprika, sel, curcuma, oignon, poivron rouge, herbes de Provence (romarin, thym, marjolaine, origan, basilic, sarriette), poivre, ail, arôme.
Contamination croisée : Peut contenir des traces de moutarde, céleri, sésame et gluten. Conditionné sous atmosphère protectrice.
| Energie en Kj |
1370 |
| Energie en Kcal |
328 |
| Matière grasse en g |
7.3 |
| dont acide saturés en g |
1.5 |
| Glucides en g |
45 |
| dont sucre en g |
5 |
| Protéines en g |
9.4 |
| Sel |
19.6 |
30 g e
Dosage : Un sachet pour 4 à 6 personnes
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
