Garam Masala

moulu

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Format :
Flacon

Le saviez-vous ? En hindi, garam signifie chaud et masala mélange d’épices. Traditionnellement, les épices sont broyées sur une plaque en pierre concave pour donner une sorte de pâte. Ce mélange est, avec le curry et le tandoori, un mélange typique indien.

Assaisonnement sec pour garam masala

Très aromatique, ce mélange sublime les plats de volaille, de viande blanche et les fruits de mer. Il parfume les plats à base de riz et de légumes (aubergines, courgettes, carottes) mais aussi les desserts (riz au lait, beignets, fruits).

Ingrédients : Mélange moulu d'épices (coriandre, poivre, cumin, piment, girofle, cannelle, autres épices), dextrose, sel.

Contamination croisée : peut contenir des traces de moutarde, céleri, sésame et gluten.

30 g

Dosage : 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes.

Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.

Épices, Épices moulues, Produits salés

épices, garam masala

Label PME+

Conditionné en France par Sainte Lucie

Garam Masala

Poivre aux 2 épices

Poivre de Jamaïque

Poivre vert

Poivre noir