Le saviez-vous ? Le piment doux est originaire d’Amérique Centrale, et fut introduit en Europe à la fin du XVème siècle par Christophe Colomb. Ce piment est un poivron fin et allongé cueilli à maturité, séché au soleil puis moulu plusieurs fois.
Piment doux moulu
Concoctez un délicieux plat de tagliatelles au chorizo avec ce piment doux. D’un rouge profond, il relève simplement le goût des pizzas, du poulet basquaise, des crevettes, de la ratatouille et des tapas. Il apportera aussi de la couleur à vos omelettes, sauces blanches et quiches.
Ingrédients : Piments doux moulus
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri
50 g e
Dosage : 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes.
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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