Pépites

chocolat blanc

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Format :
Sachet

Le saviez-vous ? Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu’à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat blanc est obtenu à partir de ce beurre de cacao additionné de lait, de sucre, d’épices et très fréquemment de vanille. Le chocolat blanc ne contient donc pas de pâte de cacao, à l’inverse du chocolat noir.

Idéal pour ajouter à vos préparations ou pour les décorer: cookies, brownies, gateaux, glaces…
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, LACTOSE, LAIT, entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.
Allergènes : lait et soja
Contamination croisée : peut contenir des traces de gluten, soja, lait, œufs et fruits à coque
Energie en Kj 2229
Energie en Kcal 533
Matière grasse en g 28
dont acide saturés en g 17
Glucides en g 66
dont sucre en g 66
Protéines en g 4
Sel 0.13
125g e
Dosage : A volonté
Idées Recettes
Picto PME+
Label PME+
Picto France
Conditionné en France par Sainte Lucie
Picto 100% naturel
Pur beurre de Cacao