Le saviez-vous ? L’Origan est connu comme étant le cousin sauvage de la marjolaine. Il pousse spontanément sur les versants ensoleillés et pierreux des montagnes. Son étymologie vient du grec oros et ganos que l'on peut traduire par parures des montagnes.
Origan séché
Son arôme fort et légèrement camphré fait de lui l’ingrédient indispensable de la pizza. Il se marie bien avec les tomates et les haricots verts. Il parfume les plats de viande, les côtelettes d'agneau, les œufs et les grillades.
Ingrédients : origan séché
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri
13g e
Dosage : 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes.
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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