Le saviez-vous ? Originaire d’Indonésie, le muscadier donne naissance à des fruits qui, arrivés à maturité, s’ouvrent et laissent apparaître la noix de muscade. Ce n’est qu’au XIXème siècle que cette noix va se propager hors de l’Asie grâce au missionnaire botaniste, Pierre Poivre.
muscade poudre
Avec sa flaveur chaude et très aromatique, parfumez les gratins de pommes de terre, les courges ou potirons, les pâtes, le riz, les viandes, les soupes, les soufflés au fromage. C’est aussi l’ingrédient indispensable à la préparation d'une béchamel.
Ingrédients : muscade poudre
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri
38 g
Dosage : ½ cuillère à café pour 4 personnes
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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