Le saviez-vous ? La moutarde blanche est une plante dont le fruit contient des petites graines. Dans l’Antiquité, ce sont les Romains qui, les premiers, mélangèrent des graines de moutarde à du moût de raisin non fermenté et créèrent ainsi la moutarde que l'on connaît aujourd'hui.
Graines de moutarde jaune
La saveur des graines de moutarde permet de les utiliser dans les marinades pour viandes à griller, les salades vertes, les marinades pour cornichons ou les sauces froides. Grillées dans une poêle, ces graines éclatent pour faire ressortir tout leur arôme.
Ingrédients : Moutarde graines
Allergènes : moutarde
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri
65 g e
Dosage : 2 cuillères à café pour 4 personnes
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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