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- 1885 -

Tandoori

Poulet Tandoori

Saveurs du Monde

Prix TTC 1,79€
Quantité

Format :
Sachet

Le saviez-vous ? La cuisine du poulet Tandoori vient du Nord, plus précisément du Pendjab, une province à la fois indienne et pakistanaise. Le Tandoori tire son nom du four typique indien en terre cuite que l'on appelle le Tandoor. Les paysans y faisaient leurs mélanges d'épices donnant ainsi une saveur particulière à leurs préparations.

Assaisonnement sec pour poulet tandoori
"Dosage : 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1 h / Temps de repos : 2 h Ingrédients : 6 cuisses de poulet / 2 gousses d’ail / 2 oignons / 1 yaourt nature / le jus de 2 citrons verts / 2 tomates / 2 c. à soupe d’huile d’olive / 1 sachet de mélange Tandoori Sainte Lucie 1/ Préparez la marinade en mélangeant l’ail finement haché, le yaourt, le jus de citron et le mélange d’épices Tandoori. 2/ Incisez la peau des cuisses de poulet avec un couteau et mettez-les à mariner dans la préparation pendant 2 h. 3/ Retirez la viande de la marinade, placez-la dans une cocotte et faites-la revenir 10 min dans l’huile à feu moyen. 4/ Ajoutez les oignons hachés, les tomates pelées et coupées en morceaux, la marinade et 15 cl d’eau. Mélangez et couvrez. Laissez cuire 50 min environ à feu moyen. "
Ingrédients : Coriandre, paprika, curcuma, ail, cumin, piment, poivre, oignon, muscade, gingembre, cannelle, sel, arômes.
Contamination croisée : Peut contenir des traces de moutarde, céleri, sésame et gluten. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Energie en Kj 1431
Energie en Kcal 342
Matière grasse en g 11
dont acide saturés en g 1.4
Glucides en g 41
dont sucre en g 6.6
Protéines en g 9.4
Sel 23.6
30g e
Dosage : Un sachet pour 6 personnes
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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Idées Recettes
Picto PME+
Label PME+
Picto France
Conditionné en France par Sainte Lucie
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