Gélatine

Bovine Halal - feuilles qualité or

Prix TTC 2,69€

Format :
Sachet

Le saviez-vous ? Utilisée par les professionnels de la pâtisserie, la gelatine bovine Halal Sainte Lucie est de qualité or 200 bloom, ce qui signifie un fort pouvoir gélifiant des feuilles.

Gélatine alimentaire

Pendant 5 à 10 minutes, faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Puis égouttez les feuilles et faites les fondre dans votre préparation chaude en remuant au fouet jusqu'à parfaite dissolution.

Ingrédients : gélatine alimentaire d'origine bovine propre à la consommation humaine Certification Halal Europe : DE RP-EV 11-001 G EG

10 feuilles

Dosage : 3 feuilles de gélatine pour un demi litre de préparation

Conservation : Conserver à température ambiante et au sec.

Autre, Des ingrédients sucrés, Gélifiant

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