Gélatine

Bovine Halal - feuilles qualité or

Prix TTC 2,35
Quantité

Format :
Sachet

Le saviez-vous ? Utilisée par les professionnels de la pâtisserie, la gelatine bovine Halal Sainte Lucie est de qualité or 200 bloom, ce qui signifie un fort pouvoir gélifiant des feuilles.

Gélatine alimentaire
Pendant 5 à 10 minutes, faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Puis égouttez les feuilles et faites les fondre dans votre préparation chaude en remuant au fouet jusqu'à parfaite dissolution.
Ingrédients : gélatine alimentaire d'origine bovine propre à la consommation humaine Certification Halal Europe : DE RP-EV 11-001 G EG
10 feuilles
Dosage : 3 feuilles de gélatine pour un demi litre de préparation
Conservation : Conserver à température ambiante et au sec.