Cumin

graines

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Format :
Flacon

Le saviez-vous ? Dans l’Antiquité, le cumin était considéré comme une épice très précieuse et chère, c’est pourquoi les romains la plaçaient sous étroite surveillance. Il était commun au Moyen-âge, de porter sur soi un petit sac de cumin pour éloigner le mauvais sort. Son arôme est chaud, fort et légèrement amer.

Le cumin est très utilisé dans la cuisine mexicaine, indienne et marocaine. Il relève les couscous, tajines, plats tandoori et le guacamole. Les graines de cumin parfument les légumes, les œufs, le riz, les ragoûts, le poisson, les pains, les pâtisseries et même certains fromages.
Ingrédients : GRAINES DE CUMIN DÉSHYDRATÉES
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri
38 g e
Dosage : 2 cuillères à soupe pour 4 personnes.
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
Picto PME+
Label PME+
Picto France
Conditionné en France par Sainte Lucie