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Copeaux

chocolat noir

Prix TTC 3,36€

Format :
Sachet

Le saviez-vous ? Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu’à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat blanc est obtenu à partir de ce beurre de cacao additionné de lait, de sucre, d’épices et très fréquemment de vanille. Le chocolat blanc ne contient donc pas de pâte de cacao, à l’inverse du chocolat noir.

Copeaux de chocolat noir

Idéal pour décorer toutes vos pâtisseries. C'est l'allié certain pour les forêts noires ou merveilleux.

Ingrédients : Sucre, pâte de cacao 43%, beurre de cacao 7%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

Allergènes : Soja

Contamination croisée : Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œuf, lait et soja.

Energie en Kj	2175
Energie en Kcal	520
Matière grasse en g	30
dont acide saturés en g	18
Glucides en g	52
dont sucre en g	50
Protéines en g	5.1
Fibres en g	8
Sel	0.01

100g e

Dosage : A volonté

Conservation : Pour garder toute sa saveur, nous vous conseillons de conserver ce produit à T° ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. En cas de variation de température, ce produit peut blanchir. Cela n'altère en rien ses qualités nutritionnelles ou gustatives.

A parsemer, Chocolat à pâtisser, Copeaux, Copeaux, Décors, Des ingrédients sucrés

chocolat, copeaux, dessert, gateau, noir, patisserie

Label PME+

Conditionné en France par Sainte Lucie

Pur beurre de Cacao

Copeaux

Gousse de Vanille bourbon

Amande California

Pignons

Arôme