Le saviez-vous ? Ce mélange tient son nom de la capitale du Sri Lanka car, au XIXème siècle, les immigrés, des Indes orientales aux Antilles, l’ont apporté lors de leurs voyages. Il est souvent confondu avec le curry mais son goût est légèrement plus doux.
Mélange d'épices en poudre
Ce mélange accompagne le riz, les légumes, les patates douces, le manioc ou la banane plantin.
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