Le saviez-vous ? Cette plante herbacée est arrivée en France au Moyen-âge. Rapportée des Croisades, elle est alors surtout employée comme plante médicinale. En cuisine, le Cerfeuil doit être ajouté après cuisson pour ne pas altérer son arôme.
Feuilles de cerfeuil de France déshydratées
Avec son odeur douce, savant mélange d’anis et d’aneth, le Cerfeuil accompagne les omelettes, sauces, potages, salades vertes et poissons (saumon, cabillaud).
Ingrédients : Cerfeuil de France Feuilles
Contamination croisée : peut contenir des traces de moutarde, céleri, sésame et gluten.
8 g
Dosage : 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes.
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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