Le saviez-vous ? Dans l'Antiquité, les Egyptiens utilisaient un produit similaire, le natron. Ils s'en servaient notamment pour se frotter le corps, comme un savon. Au cours de l'expédition d'Egypte, menée par Bonaparte, les scientifiques découvrent cette poudre blanche et ses vertus.
Bicarbonate de sodium alimentaire
"Le Bicarbonate alimentaire Sainte Lucie est un indispensable à avoir dans sa cuisine ! Rendre une purée plus aérée et onctueuse : ajoutez une pincée de bicarbonate lors de sa préparation."
Ingrédients : Grâce à ses nombreuses utilisations, vous pouvez : lever les pâtes en remplacement de la levure chimique : ajoutez 2 à 3 c. à café (10 à 15g) de bicarbonate alimentaire pour 1 kg de farine.
Contamination croisée : Peut contenir des traces de gluten, moutarde, sésame et céleri
500 g e
Dosage : A volonté
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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