Coupez la viande en morceaux puis mettez-la dans 1 litre d’eau froide et portez à ébullition.
Ajoutez le mélange d’épices pour couscous, l’oignon, les légumes coupés en gros tronçons et les tomates coupées en dés. Laissez cuire à feu doux pendant 30 min.
Incorporez les raisins bruns et les pois chiches. Cuire à feu doux pendant 15 min.
Préparez la semoule selon les conseils du fabriquant. Servez avec les légumes, la viande et le bouillon de cuisson
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