Pop corn

Infos pratiques

• Temps de préparation : 30 min
• Temps de cuisson : 4 min

Ingrédients

Ingrédients pour 1 saladier :

• 24 cl d’huile d’olive
• 100 g de maïs doré pour pop corn Sainte Lucie
• 1 c. à soupe d’ail semoule Sainte Lucie
• 2 c. à soupe de thym Sainte Lucie
• 2 c. à café de duo poivre & sel Sainte Lucie

Préparation

1. Dans une grande casserole munie d’un couvercle, faites chauffer l’huile.
2. Retirez ensuite du feu et transférez l’huile dans un saladier et ajoutez-y les grains de maïs, l’ail, les le thym et le duo poivre & sel.
3. Couvrez et laissez reposer à température ambiante pendant environ 48h.
4. Dans une grande casserole fermée, faites chauffer à feu vif la préparation pendant environ 4 min, en secouant régulièrement jusqu’à ce que les éclatements ralentissent.
5. Retirez du alors du feu et laissez reposer 2 min pour que les éclatements cessent.
6. Servez chaud ou froid.